Wochenplan
Mittagstisch
Von Montag bis Freitag gibt es eine wechselnde Tagessuppe.
Montag, 19.10.
Kräftiger Eintopf mit Schweinefleisch vom Hof
Veggie: Vegetarischer Eintopf
Dienstag, 20.10.
Gefüllte Pfannkuchen mit Gemüse
Mittwoch, 21.10.
Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Weißwurst
Veggie: mit veg. Bratwurst
Donnerstag, 22.10.
Lasagne mit Gemüse und Hackfleisch
Veggie: Gemüselasagne
Freitag, 23.10. - Pizza aus hofeigenem Mehl
- Schinken- Pilze
- Salami- Paprika- Pepperoni
- Salami- Schinken-Pilze-Olive
- Tagespizza (vegetarisch)
- Tomaten-Mozzarella & Rucola
- Margherita
Samstag, 24.10. - Burger aus hofeigenem Rindfleisch mit hofeigenen Kartoffelspalten und Salat
Mögliche Zusätze:
-Speck
-Käse
-Ei
Vegetarischer Burger
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Montag, 26.10.
Rahmkartoffeln mit hofeigenen Roten Würsten und Endiviensalat
Veggie: mit vegetarischer Bratwurst
Dienstag, 27.10.
Gnocchetti Sardi mit Auberginen-Fenchel-Ragout
Mittwoch, 28.10.
Rosenkohl-Kürbis-Curry mit Basmatireis
Donnerstag, 29.10.
Schaschlikspieße mit fritierten Kartoffelschnitzen und Salat
Veggie: Süßkartoffel-Paprika-Spieße
Freitag, 30.10. - Pizza aus hofeigenem Mehl
- Schinken- Pilze
- Salami- Paprika- Pepperoni
- Salami- Schinken-Pilze-Olive
- Tagespizza (vegetarisch)
- Tomaten-Mozzarella & Rucola
- Margherita
Samstag, 31.10. - Burger aus hofeigenem Rindfleisch mit hofeigenen Kartoffelspalten und Salat
Mögliche Zusätze:
-Speck
-Käse
-Ei
Vegetarischer Burger
Wir kochen gerne jederzeit auch für Allergiker aller Art. Bitte melden Sie sich vorher kurz an: 07351/372800.
Änderungen vorbehalten.
Frühstück von 08:30 - 11:30 Uhr
Mittagstisch von 11:30 - 14:00 UhrSolange der Vorrat reicht.
Kaffee & Kuchen gibt es ganztägig.
Speisekarte
Unsere Speisekarte finden Sie hier zum Download.
Neueröffnung
Das neue Bio-Bistro
Täglicher Mittagstisch (11:30 - 14:00 Uhr):
Täglich: Salat-Bowls, Snacks, Paninis
Montag bis Donnerstag: Leckeres von der hofeigenen Kartoffel, Nudeln aus Eiern und Mehl von unserem Hof und vieles mehr.
Freitag: Unsere leckere Pizza aus hofeigenem Mehl
Samstag: Burger mit dem Fleisch unserer glücklichen Rinder
Mo.–Fr. 08:30 – 18:30 Uhr
Sa. 08:30 – 13:30 Uhr
Genießen und entspannen
Gönn dir eine kleine Auszeit!
In unserem Bio-Bistro erwartet dich ein reichhaltiges Angebot in 100% Bio-Qualität. Frühstücken, lecker Mittagessen, eine Tasse Kaffee mit süßem Snack… was auch immer du begehrst: alles da für dich. Nebenbei kannst du entweder ganz entspannt das Treiben am Hof beobachten, in spannenden Zeitschriften stöbern, unser Büchertauschregal entdecken oder aber auch ganz konzentriert arbeiten. Unsere kleinsten Biofans entdecken derweil am liebsten unseren Kinderspielplatz oder gehen schon mal zu den Tieren auf Entdeckungstour.
Lecker auf dem Teller
Wann schmeckt das Essen richtig gut?
Wenn es mit Liebe zubereitet ist, wenn die Zutaten beste Qualität haben, nette Menschen am Tisch sitzen, alle Sinne geweckt werden und Genuss die Mahlzeit krönt. Originelle Rezepte, die in der heimischen Küche gut umzusetzen sind, finden Sie in unserer Kundenzeitschrift Demeter Journal und online. Einkaufen, Kochen und Schlemmen machen mehr Freude, wenn man weiß, wo das Essen herkommt. Gönnen Sie sich Lebensmittel mit Charakter.
Biergarten
Café & Kuchen
Speziell für unser Hofcafe` ist die Barista-Linie Café Sí entwickelt worden. Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten werden in einer Manufaktur-Rösterei in Südtirol ausgewogen komponiert und schonend langzeitgeröstet. Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato in höchster Vollendung - damit lassen sich alle Kaffeespezialitäten zaubern. Dazu bieten wir Ihnen Kuchen & Gebäck von unseren 3 regionalen Bäckern aus Oberschwaben an.
Täglich geöffnet
08:30 - 18:30 Uhr
DE-ÖKO-006